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Hervé Novelli et les restaurateurs se félicitent de l'effet TVA à 5,5% sur l'emploi
Les organismes professionnels des restaurateurs et le secrétaire d'Etat au Commerce, Hervé Novelli, soulignent que le secteur des hôtels, cafés et restaurants, est le premier secteur marchand créateur d'emplois (29.500 nets) au cours de l'année suivant la baisse de la TVA.
Les restaurateurs et le secrétaire d'Etat au Commerce, Hervé Novelli, se sont félicités ce jeudi de l'effet sur l'emploi de la baisse de la TVA dans le secteur, une mesure contestée pour son coût et son efficacité.
S'appuyant sur les chiffres de l'emploi publiés jeudi, ils soulignent que le secteur des hôtels, cafés et restaurants, est le premier secteur marchand créateur d'emplois (29.500 nets) sur l'année suivant la baisse de la TVA.
La baisse du taux de TVA de 19,6% à 5,5% au 1er juillet 2009 a été critiquée jusqu'au sein du gouvernement pour son coût : 2 à 3 milliards d'euros par an, soit autant que les économies liées aux réductions de postes de fonctionnaires de 2007 à 2012.
Importante niche fiscale, confirmée malgré l'austérité budgétaire, la mesure a de plus été perçue comme un cadeau politique à une profession réputée favorable à l'UMP.
Le secteur a créé 9.100 emplois salariés nets au deuxième trimestre et 29.500 nets, hors intérim, entre le 1er juillet 2009 et le 30 juin 2010, "une croissance des effectifs de 3,2% en un an, soit la meilleur progression tous secteurs confondus", souligne Hervé Novelli, promoteur de la réforme. Il "se félicite que les professionnels de la restauration tiennent et dépassent les engagements pris en avril 2009 en matière d'emploi".
En échange de la baisse de la TVA, les professionnels s'étaient engagés à créer 40.000 emplois en deux ans, dont 20.000 pérennes, à augmenter les salaires et à baisser de 11,8% les prix sur une partie de leur carte.
L'accord social appliqué depuis le 1er mars "permet de redistribuer 1 milliard d'euros par an aux salariés du secteur" qui disposeront aussi de plus de congés, poursuit Hervé Novelli.
Il ne s'exprime en revanche pas sur la baisse des prix qui devait être globalement de 3%, un objectif loin d'être atteint selon des statistiques récentes.
"En période de crise, les objectifs du contrat d'avenir sont dépassés", écrivent les présidents des trois organisations patronales signataires de l'accord salarial, dans un communiqué. "Nous allons continuer dans cette voie, que se soit en matière de création d'emplois, d'apprentissage et d'amélioration des conditions de travail accordées à nos salariés dont la mutuelle, prévoyance santé", ajoutent les dirigeants de la CPIH, de la FAGIHT et du Synhorcat.
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HRV a écrit le 14/09/2010 à 13:09 :
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En passant devant un restauarant où je vais de temps en temps j'ai constaté que après avoir joué le jeu : plat du jour + café passant de 7.5 ? à 6.9? avec la nouvelle carte la formule est revenue à 7.5?. Moralitéle restaurateur c'est maintenant mis la baissse de la TVA dans la poche le déficit de la France a augmenté de 3Miiliards d'Euros et le prix de la formule a augmenté de 9% Sur le fonds le PS si il souhaite revenir au pouvoir devrait s'inspirer du système Sarko: le clientèlisme après les riches, les restaurateurs, prochains sur la liste des petits retraités agricoles
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règle de trois a écrit le 10/09/2010 à 15:01 :
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est-ce que les journalistes, au lieu de simplement répèter les communiqués de presse du gouvernement pourraient au moins vérifier si cette annonce n'est pas un satisfecit indu! 3 milliards donnés pour créer ( à vérifier si ce sont des temps plein!) 30 000 emplois, cela fait 100 000 euros par emploi! en supposant largment que les charges doublent le salaire, cela fait 50 000 euros net soit plus de 4000 euros par mois !!!! qu'ils me payent ce prix et qu'ils me radient des stats du chômage, cela m'irait très bien ! ce novelli quel investisseur! a ce tarif là la dette de la france n'est pas prête d'être résorbée.
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burnouf a écrit le 10/09/2010 à 09:21 :
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Baisse de la TVA sur la restauration pfuuuuuuuh!!! Comme si le Gouvernement en avait eu les moyens.... Que du pipo tout ca et en plus en tant que consommateurs on à peine,et ceci est un doux euphémisme,vu la diffèrence
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HRV a écrit le 10/09/2010 à 08:34 :
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S'agit-il d'emploià temps complet ou d'emplois à temps partiel? c'est très imporatnt il y a beaucoup d'emplois à temps partiel dans la restauration. En admettant que sur les 3 milliards 1 milliard soit affecté à la création d'emploi pour 29500 emplois cela fait un coût de 33898 ?/emploi. A ce prix beaucoup de personne peuvent créer des emplois à temps complet en payant des charges normales en offrant un salaire décent et des conditions de travail correctes ce qui n'est pas toujours le cas dans la restauration. Au fait avec un abonnement internet majoré est-ce que on aura le droit à un tarif réduit dans les restaurants?
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En passant devant un restauarant où je vais de temps en temps j'ai constaté que après avoir joué le jeu : plat du jour + café passant de 7.5 ? à 6.9? avec la nouvelle carte la formule est revenue à 7.5?. Moralitéle restaurateur...
par HRV le 14/09/2010 à 13:09
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