PARIS (Reuters) - Les valeurs du jour mardi à la Bourse de Paris où l'indice CAC 40, qui a évolué en dents de scie dans une fourchette de 91 points, a clôturé en baisse de 0,41% à 5.004,46 points. La nervosité s'accroît alors que les institutions internationales créancières de la Grèce sont sur le point de boucler un projet d'accord qu'elles soumettront au gouvernement d'Athènes pour tenter de sortir de l'impasse avant l'échéance, le 5 juin, d'un remboursement au FMI.

* PERNOD RICARD (-4,85% à 108,85 euros) a accusé la plus forte baisse du CAC 40 après avoir dévoilé des objectifs de croissance de moyen terme qui n'ont pas surpris le marché.

Le secteur de l'agroalimentaire (-1,86%) a accusé l'une des plus fortes baisses sectorielles en Europe, pénalisé par Pernod, mais aussi par le groupe de boulangerie suisse Aryzta (-9,17%) qui a publié des ventes sur neuf mois (2014-2015) très inférieures aux attentes et révisé en baisse ses objectifs pour l'année. Hors CAC 40, REMY COINTREAU a lâché 1,9% à 65,08 euros.

* UNIBAIL RODAMCO a abandonné 2,49% à 229,0 euros, l'immobilier (-2,65%) ayant enregistré la plus forte baisse sectorielle en Europe, affecté par une remontée des tensions sur le marché obligataire (le rendement du Bund 10 ans s'est tendu de 18 points de bas à 0,71%). Hors CAC, FONCIÈRE DES RÉGIONS a perdu 2,32% à 79,24 euros, GECINA 2,26% à 116,85 euros et KLEPIERRE 1,93% à 39,855 euros.

* Les matériaux de base (+0,85%), soutenus par la hausse des cours du minerai de fer alors que les stocks dans les ports chinois sont au plus bas depuis 2013, et du nickel, et les bancaires (+0,03%), portées par la hausse de l'inflation en zone euro en mai plus forte qu'attendu, sont les seuls secteurs dans le vert. Les analystes voient dans l'évolution des prix en Euroland le signe d'un reflux de la menace de déflation et d'un succès de la politique de la BCE.

* ARCELORMITTAL (+3,8% à 10,0 euros) a signé la plus forte hausse du CAC 40. ERAMET s'est adjugé 3,94% à 74,42 euros.

* CREDIT AGRICOLE a gagné 2,37% à 13,83 euros, SOCIÉTÉ GÉNÉRALE 1,3% à 42,755 euros et BNP PARIBAS 1,24% à 55,53 euros.

* Les pétrolières et assimilées ont bénéficié de la remontée des cours du brut. TECHNIP a gagné 1,96% à 61,32 euros et CGG 5,17% à 6,41 euros, plus forte hausse du SBF 120. VALLOUREC a pris 3,29% à 23,1 euros.

* Contre la tendance des valeurs de consommation discrétionnaire (-2,11%), LVMH a gagné 1,16% à 165,1 euros et sa maison mère, DIOR, 1,17% à 186,25 euros après avoir touché en séance un plus haut historique à 188,95 euros, HSBC ayant relevé son conseil de "conserver" à "achat" sur les deux titres.

* NEOPOST a fait un bond de 5,13% à 45,6 euros, une note positive du broker allemand Mainfirst, qui est passé à l'achat sur le titre du spécialiste des solutions de courrier, ayant déclenché des débouclements de positions vendeuses à découvert, rapportent des traders.

* INNATE PHARMA (-6,55% à 13,56 euros) a accusé la plus forte baisse du SBF 120, confirmant une tendance baissière inaugurée le 21 mai, date à laquelle il est passé sous sa moyenne mobile 20 jours (15,328 alors). Depuis, le titre a perdu 11,55% et pourrait se diriger vers le haut de l'important gap haussier (12,42) ouvert le 24 mai à 9,19 euros, voire le combler.

(Raoul Sachs, édité par Jean-Michel Bélot)