Le Royal Monceau dévoile ses charmes

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Le Royal Monceau ouvre le 18 octobre

Après deux ans de travaux, le Royal Monceau accueillera ses premiers clients le 18 octobre prochain. Sylvain Ercoli, le directeur général de l'hôtel situé avenue Hoche, à Paris, a constitué l'ensemble de ses équipes pour recevoir des clients du monde entier. /Par Héléna Dupuy Harald Gottschalk/LaSociétéAnonyme

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Parlons de chiffres mais pas d'argent

Il serait vulgaire de parler argent. Pour cette raison, les responsables de l'hôtel ne communiquent pas le montant de l'investissement consacré aux travaux, estimés à une centaine de millions d'euros. Mais ils veulent bien annoncer les tarifs des chambres : entre 780 euros pour une chambre simple et 20.000 euros la nuit pour la grande suite. Harald Gottschalk/LaSociétéAnonyme

La première adresse européenne du groupe Raffles

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La première adresse européenne du groupe Raffles

La gestion de l'hôtel a été confiée au groupe hôtelier Raffles, qui signe ainsi sa première adresse en Europe. L'hôtel est la propriété du fonds souverain Qatari Diar. Alexandra Allard, concepteur du projet, n'est plus actionnaire de l'hôtel. Philippe Garcia/La Société Anonyme

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Une décoration signée Starck

La décoration de l'hôtel mélange volontairement les styles. Au final, rien de clinquant. Le créateur Philippe Starck explique qu'il a souhaité privilégier la « flamboyance intellectuelle, plutôt que financière ». Un concept réussit au final. Philippe Garcia/LaSociétéAnonyme

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3,5 salariés dédiés à chaque chambre

A l'occasion de la rénovation, le nombre de chambres a été réduit afin de proposer des espaces plus généreux. En attendant de rejoindre la liste des palaces parisiens, le Royal Monceau affiche un service digne de cette catégorie avec un ratio de 3,5 salariés par chambre. Philippe Garcia/La Société Anonyme

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L'essence de l'art contemporain

L'art aura une grande place dans la vie de cette nouvelle adresse parisienne, grâce à des expositions d'artistes contemporains. Des objets d'art sont disséminés dans les chambres, notamment sous forme de tableaux et photos. Et au détour d'un escalier, on peut découvrir une horde de cerfs en bois, taillés à la hache par un artiste russe. Philippe Garcia/La Société Anonyme

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Mille et une feuilles pour le dessert

Pierre Hermé, surnommé le « Picasso de la pâtisserie », a été chargé de concevoir l'ensemble des desserts proposés au Royal Monceau. Les millefeuilles seront ainsi composés à la demande, devant les clients. Une raison supplémentaire de fréquenter les deux restaurants de l'hôtel, La Cuisine, et Il Carpaccio. Philippe Garcia/La Société Anonyme

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La Toscane à Paris

Le Royal Monceau a dédié son second restaurant à l'Italie. Il Carpaccio a été confié au chez Roberto Rispoli's. Pour accéder à ce petit espace sous verrière, il faut emprunter un couloir entièrement recouvert de coquillages. Et les clients peuvent choisir de s'isoler dans un salon particulier, décoré d'un superbe lustre entièrement composé de coquilles de moules... mais signé Starck ! Philippe Garcia/La Société Anonyme

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Et ce n'est pas fini...

L'hôtel est déjà doté de sa propre salle de cinéma et d'une librairie. Il va encore inaugurer un spa confié au groupe Clarins et une grande piscine. Dans une partie de l'hôtel qui reste encore en travaux, cinq appartements de 400 mètres carrés, qui seront vendus. Leurs occupants pourront profiter de tous les services de l'hôtel. Enfin, une boutique présentera les dernières tendances, Le Royal Eclaireur. Harald Gottschalk/LaSociétéAnonyme