Diaporama Peur sur l'alimentation

2008 - La mozzarella à la dioxine

Début 2008, des élevages de bufflonnes ont été placés sous séquestre provisoire, pour une teneur en dioxine dans le lait dépassant les normes admises. Selon certains auteurs, ces dioxines seraient la conséquence directe de la crise des déchets qui accable la région de Naples. Les sols seraient gravement contaminés en raison de l'enfouissement illégal et de l'incinération sauvage des montagnes d'ordures contrôlées par les ligues mafieuses. Selon les producteurs et le gouvernement italien, la mozzarella labellisée DOP n'a pas été contaminée par ces laits. (Crédits : <small>DR</small>)

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