Diaporama Peur sur l'alimentation 7 / 9 9 / 9 2011 - Du porc transformé en boeuf Le Ministère l'Industrie et du Commerce de Chine a récemment découvert un additif alimentaire à l'extrait de boeuf qui fait passer la viande de porc pour de la viande de boeuf. Avec celui-ci, le porc cuit devient plus sombre et prend l'odeur et même le goût du bœuf, viande deux fois plus profitable. Des médecins chinois ont alerté cependant la population que l'utilisation à long terme de ces additifs peut avoir de graves conséquences comme provoquer des cancers. (Crédits : <small>Reuters</small>) Partager : latribune.fr 12/02/2013, 10:29 8 images