Diaporama Peur sur l'alimentation

2011 - Du porc transformé en boeuf

Le Ministère l'Industrie et du Commerce de Chine a récemment découvert un additif alimentaire à l'extrait de boeuf qui fait passer la viande de porc pour de la viande de boeuf. Avec celui-ci, le porc cuit devient plus sombre et prend l'odeur et même le goût du bœuf, viande deux fois plus profitable. Des médecins chinois ont alerté cependant la population que l'utilisation à long terme de ces additifs peut avoir de graves conséquences comme provoquer des cancers. (Crédits : <small>Reuters</small>)

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