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Retour aux diaporamas | auto defilement | 25/01/2010 à 18:00 - Les meilleures Côtes Roties sont présentées lors de la foire aux vins
Le Condrieu 2008 de Pierre Gaillard offre un nez sensuel, une attaque vive, presque fulgurante, avant de se laisser porter par la volupté du fruit (Lieu dit « chez Favier » 42520 Malleval Tel 04 74 87 10 et www.domainespierregaillard.com
Bernard Burgaud assemble les cuvées en provenance des coteaux et des plateaux de l'appellation. Sa vendange est totalement éraflée et il élève son vin pendant neuf mois en fûts, dont 20% de fûts neufs. Son millésime 2007, bien structuré, peut se garder. Le millésime 2008, plaisant et flatteur, pourra se boire jeune. Bernard Burgaud Le Champin 69420 AMPUIS Tel : 04 74 56 11 86
Patrick et Christophe Bonnefond commercialisent trois cuvées, une générique (27 euros) et deux sélections parcellaires, Côte Rôtie Rozier (40 euros) et Côte Rôties les Rochains ; Superbe longueur pour cette dernière après une explosion de fruit. « Nous éraflons notre vendange mais nous limitons l'usage de fûts neufs pendant l'élevage pour rechercher la meilleure expression du terroir », souligne Patrick Bonnefond. Mornas 69420 AMPUIS Tel : 04 74 56 12 30
Le millésime 2009 des vignobles Levet a été médaillé par la Foire d'Ampuis. Bernard Levet propose la cuvée Améthyste (21,50 euros), un assemblage de ses parcelles et la cuvée La Péroline (26 euros), tirée de ses vignes de plus de cinquante ans. Elles sont plantées en Sérine, le cépage à petits grains qui est une ancienne expression de la Syrah. « J'élève mes vins en demi-muid de 600 litres, explique Bernard Levet. J'évite de trop boiser pour laisser le terroir s'épanouir. Je laisse 80% de rafle pour ma cuvée Péroline et 50% pour ma cuvée Améthyste. Bien mûre, cette rafle arrondit mes vins ». www.coterotielevet.com
Maryline et Christophe Billon sont devenus vignerons en 1991, l'année de leur mariage. Ils font une cuvée générique et deux cuvées issues de sélections parcellaires, les Elotins et Brocarde (50 à 60 euros). Elevée 22 mois en fût, la cuvée les Elotins 2007 est puissante ; l'attaque fumée domine légèrement mais laisse rapidement la place à un superbe fruit. La Brocarde est plus soyeuse, transportée par des arômes de figue, de pruneau, avec une touche de cerise.
Maryline et Christophe Billon sont devenus vignerons en 1991, l'année de leur mariage. Ils font une cuvée générique et deux cuvées issues de sélections parcellaires, les Elotins et Brocarde (50 à 60 euros). Elevée 22 mois en fût, la cuvée les Elotins 2007 est puissante ; l'attaque fumée domine légèrement mais laisse rapidement la place à un superbe fruit. La Brocarde est plus soyeuse, transportée par des arômes de figue, de pruneau, avec une touche de cerise.
Le domaine André François érafle de moins en mois sa vendange. En incluant 5% de cépage Viognier, il obtient une note aromatique et vivace dans ses cuvées. Domaine André François Mornas 69420 Ampuis tel 04 74 56 13 80
Le Domaine Jasmin de Patrick et Arlette Jasmin est un bon point d'entrée pour découvrir les vins de la Côte Rôtie. La vendange provient de 11 parcelles réparties sur 8 lieux-dits mais Patrick Jasmin se garde de faire une sélection parcellaire. Tout est assemblé dans une seule cuvée avec 95% de Syrah et 5% de Viognier (26 euros et 54 euros en magnum). Patrick et Arlette Jasmin sont la quatrième génération de vignerons. Domaine Jasmin, 14 rue des Maraîchers 69420 Ampuis. Tel : 04 74 56 16 04
Champin le Seigneur de Jean-Michel Gérin est un vin droit, précis et très agréable (30 euros). Jean Michel Gérin SARL, 19, rue de Montmain Hameau de Verenay, 69420 Ampuis tel : 04 74 56 16 56
Jocelyne et Yves Lafoy font deux cuvées sur leur propriété, dont la cuvée RG (25 euros), réalisée à partir de vieilles vignes plantées en Sérine. « Je ne la fait pas toutes les années, précise Yves Lafoy. Ni 2002, ni 2003 l'on suffisamment séduit. En revanche, 2009 s'annonce superbe ». 8 rue du vagnos, 69420 Ampuis Tel : 04 74 56 19 26
Accueil chaleureux au Domaine Montez. Deux cuvées dégustées, Fortis 2007, assez boisé, élevé en demi-muid de chêne neuf, et les Grandes Places 2006, un vin soyeux, enveloppant avec une finale fruitée. Un vin de garde. Pascal Clusel, du Domaine des Vignes, adore la Cuvée du Papy en appellation Saint-Joseph, un vin terrien, un vin de rugbyman.
Robert Niero cultive avec son fils Rémi 5 hectares en Côte Rôtie. Deux cuvées sont goûtées, le Côte Rôtie 2007 (27 euros), élevé dans 20% de bois neuf avec un assemblage de 5% de Viognier pour « jouer la souplesse et le coté féminin » et la Vires de Sérine.Certaines années, Rémi Niero sélectionne avec son père Robert les meilleurs raisins lors de la vendange pour en faire cette mini-cuvée, Vires de Sérine, qui est élevée deux ans en fûts neufs. Domaine Niero, Impasse du pressoir, rue de la Mairie, 69420 Condrieu tel 04 74 56 86 99 et www.vins-niero.com
Le Domaine des Vignes de Jean et Pascal Clusel est l'expérience d'une commercialisation sous nom propre d'excellents vins qui étaient autrefois vendus au négoce. Le déclic ? L'ouverture d'un hôtel par le plus jeune des deux frères, Pascal. La cuvée 2007 est somptueuse. Elle n'est disponible qu'en 50 cl, pour les clients de l'hôtel. C'est un excellent point de chute pour visiter la région mais aussi pour être introduit par Pascal Clusel auprès de ses anciens copains rugbymen et vignerons. Domaines des Vignes, 41 route de la Taquière, 69420 Ampuis tel 04 74 59 21 24 www.hoteldomainedesvignes.com .
Condrieu Pierre Gaillard
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Bernard Burgaud assemble les cuvées en...Patrick Bonnefond
Patrick et Christophe Bonnefond commercialisent...Bernard Levet
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Maryline et Christophe Billon sont devenus...domaine Garon
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Jocelyne et Yves Lafoy font deux cuvées...Stéphane Montez
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