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Grande distribution
Lidl va délaisser le hard discount
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Adeline Raynal | 25/10/2012, 18:18 - 260 mots
La direction du distributeur s'apprête à donner une nouvelle direction à la stratégie du groupe, a confirmé l'enseigne à La Tribune. Des rayons boulangerie seraient créés d'ici à fin 2012 pour contribuer à une évolution de l'image de la marque.
L'information a de quoi étonner et pourtant, elle vient d'être confirmée à La Tribune par la direction de la communication ainsi que par plusieurs sources syndicales du groupe: Lidl revoit sa stratégie. "Notre concept est de sortir du hard discount sans pour autant devenir un supermarché traditionnel" annonce Lidl ce jeudi soir. "Le Lidl 1 est terminé, reste à savoir à quoi ressemblera le Lidl 2", confie quant à lui Christian Picard, délégué CFDT de Lidl à Rouen. Le syndicaliste ne cache pas son inquiétude quant à l'impact sur l'emploi de la nouvelle direction que s'apprête à prendre le groupe.
Friedrich Fuchs, le directeur général de Lidl France depuis mai 2012 a annoncé en interne la volonté de la direction de faire entrer la marque dans une nouvelle ère. Il s'est exprimé devant 3.000 cadres et managers de l'entreprise lors d'un séminaire qui s'est tenu au Zénith de Paris mercredi 24 octobre. Ce nouvel aiguillage stratégique fait suite à sa nomination à la tête de Lidl France.
Travail sur l'image
Selon le spécialiste de la grande distribution Olivier Dauvers, les grandes marques devraient être généralisées dans les magasins français de l'enseigne. Friedrich Fuchs compterait travailler sur l'image de Lidl grâce, par exemple, au développement des rayons fruits et légumes et -nouveauté- de rayons boulangerie. 1000 de ces rayons seraient prévus à la mise en place d'ici à la fin de l'année 2012, croit savoir Olivier Dauvers. Effectivement, le travail sur l'image sera conséquent pour cette marque qui s'est construite sur des arguments propres au hard-discount.
Lidl emploie 25.000 personnes et compte 1.600 points de vente.
Commentaires
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pemmore a écrit le 26/10/2012 à 20:56 :
Ils devraient copier leur meilleur challenger Français ,Le Mutant (discounter des coop de normandie) de bons produits bien choisis qu'ils sont parfois les seuls à vendre. Bravo pour la boulange, c'est chouette.Il faut qu'ils cessent de nous prendre pour des Allemands et essayer de nous vendre de la bouffe dont on n'a pas envie. Bravo pour le matériel de bricolage de qualité à bas prix. @james Ce qui pénible les prix à la caisse qui ne sont pas ceux affichés ,nuls dans les bureaux.
James a écrit le 26/10/2012 à 17:34 :
En fait je crois que LIDL n'a rien compris il est rare de constater une enseigne freine autant l'acheteur,ils n'ont toujours pas évolué impossible de permettre aux clients de peser soi-même ses fruits & légumes c du jamais vu en plus les caissières ne sont pas du tout bien .Quelquechose d très élémentaire une caissière n'a pas su qu'un produit de moins 7 jours fasse l'objet d'une réduction de 30% j'ai du patienter 10 bonnes minutes avant qu'un responsable vienne confirmer mes dires ,encore une pratique illégale un billet de 200 ? m'a été refusé à 16h or la loi stipule qu'on ne peut une monnaie en cours légale bref que LIDL se casse on doit déjà supporter les autres c n'est vraiment pas l'endroit discount d'ailleurs le mot discount est vraiment caduque ..bon vent .....
Aurélie a répondu le 23/01/2013 à 08:46:
On ne vous demande pas de vous y rendre. Les billets sont refusés si la différence est énorme par rapport aux montants des courses ( mais ça, vous ne l'avez pas précisé). Les caissières " ne sont pas bien du tout" ?? Il faut quand même savoir qu'elles doivent tout faire dans les lidl, vous pourriez respecter ça.
florentdu71 a écrit le 26/10/2012 à 16:13 :
Effectivement cette information est très étonnante mais le concept ne changera pas, qualité médiocre et conditions de travail d'enfer pour avoir un prix attractif ! Je dénonce ce genre de magasins car pour avoir des prix aussi bas, il faut maintenir une pression forte sur les salariés, sous-payé les producteurs, incorporer des produites dont les dirigeants n'en voudraient pas (huile de palme très mauvaise pour la santé ...). Ce qui me dégoûte c'est de se faire de l'argent à tout prix sur une population qui n'a pas forcément les moyens, ce qui est dégueulasse et scandaleux ! Mais celà, les directeurs de magasins de ces enseignes s'en foutent royalement, c'est rentabilité à tout prix et ils s'en foutent carrément si les gens ont des problèmes de santé à cause de leurs produits de merde ! Ce qui me fait rire c'est certains commentaires sur leurs rayons boulangeries qui sera la même daube que l'ensemble du magasin. Aller dans une boulangerie, ce sera mieux et même changer de magasin.
boboisme a répondu le 26/10/2012 à 16:29:
C'est trop facile de se plaindre de la qualité, sans proposer de solutions contre le chômage et la précarité.
klakos a répondu le 25/11/2012 à 11:39:
Les conditions de travail sont aussi infernales dans la grande distri trad. Quand aux boulangers trads Encore faudrait il qu ils arretent de nous vendre des viennoiserie s industrielle s congelees. Pour gagner en temps et en marge. Tant qu a acheter de la m...industrielle.....
client RP a écrit le 26/10/2012 à 12:36 :
J habite en région parisienne, et j'ai pu constater avec surprise, que dans le sud à Istres exactement le rayon boulangerie avait été mis en place, c'est un super idée, à savoir que chez Leader price, c'est fait depuis des années.
client a écrit le 26/10/2012 à 11:29 :
bonjour je suis de ceux que n'ont pas beaucoup d'argent je vais donc chez lidl car certains prix sont concurrentiels a qualite correcte il est vrai que depuis quelques temps lidl a augmente ces prix ce qui fait que je navigue entre les g s pour trouver le moins cher. si lidl change et devient trop cher ils ne sont pas pres de me revoir et au vu de l'attitude des gens que je croise dans mon magasin il va vite se retrouver vide de clients quand au pain a prix egal et qualite egale j'ai mon boulanger a cote de chez moi le pain chez lidl c'est vraiment pas le top
Alsace67000 a écrit le 25/10/2012 à 22:48 :
Le pain existe dans les supermarchés Lidl depuis longtemps en Allemagne car seul le prix et le choix des pains est important pas forcément la qualité. Les Français sont attachés à leurs boulangers qui fait du bon pain encore faut il qu'ils soient ouverts quand on rentre du travail et surtout qu'il font des produits de qualité car on voit de plus en plus de points chauds avec du pain de qualité médiocre et au prix quasiment égaux à un boulanger classique. La stratégie de Lidl est le soft discount , être proche de la clientèle même à la campagne avec des produits simples mais de qualité avec des fruits et légumes frais de saisons et qui sont en général moins chers que ceux importés par les autres GMS. La modernisation des magasins est faite au goût des français et semble convenir à la classe moyenne qui cherche l'essentiel avec des prix corrects.
Lou_Papet a écrit le 25/10/2012 à 21:40 :
Il en existe déjà, des Lidl avec rayon boulangerie, depuis au moins deux ans, peut-être plus. Donc votre information est légère... Peut-être "davantage de Lidl avec des rayons boulangerie"...
schtroumf en colere a écrit le 25/10/2012 à 20:38 :
il faudrait demandé à mr montebourg ou demontetout ce qu'il en pense
Lidl a écrit le 25/10/2012 à 20:36 :
@Gilles 1 /eurofederal il y avait depuis des années 50 en Allemagne "Ladenschlussgesetz" tous les magasins devaient fermer à la même heure, c'était pour sauver les "petits commerçants", ils ont disparus quand-même, En France depuis de longues années de plus en plus de boulangeries ferment dimanche et jours fériés,les clients achètent ailleurs ou congèlent leur pain. Il faut surveiller les prix chez Lidl et ALDI dans les régions frontalières, il y a les mêmes articles à des prix différents d'un pays à l'autre. En Allemagne beaucoup de magasins sont ouverts jusquà 22 heures ou 24 heures en tout cas au moins jusqu'à 20 heures alors dans les régions frontalière en France on ferme plus tôt. Voilà encore une raison pourquoi il faudrait faire des réformes structurelles. Est-ce que quelqu'un peut comprendre?
eurofederal a répondu le 25/10/2012 à 22:08:
vous devez confonder, en Allemagne les magasins ferment beacuoup plus tôt, autour de 20h ( Lange Samstag) ...par contre les prix sont très différents! l'alimentaire y est beaucoup moins cher.... le culturel fait le reste. Moi, j'aime bine les produits "allemands"....beurre, lait frais, charcuterie, etc...c'est ma moitié allemande qui parle...mais j'adore la France aussi...
Gilles1 a écrit le 25/10/2012 à 19:53 :
Aldi et Lidl ont des boulangeries automatiques dans leurs supermarchés allemands. ET Lidl propose du pain toute la journée dans ses magasins français des régions frontalières. Cela va faire mal aux boulangers...
gigi a répondu le 25/10/2012 à 23:47:
pas sur aujoud'ui pas tous mais pas mal font tout les pains spéciaux en surg et ne parlons pas des gateaux fait 15j avant ?????????????????
eurofederal a écrit le 25/10/2012 à 19:43 :
Le bon côté des magasins Lidl est le fait que l'on puisse y trouver des produits de qualité à l'unité....le magasin n'est pas vraiment moins cher sur de nombreux produits mais sur les produits génériques, la différence atteint 10 à 15%. Ce que je trouve étrange c'est que les magasins Aldi ou Lidl que l'on trouve chez nos voisins allemands n'ont rien à voir avec les magasins français... Chez eux, le choix est plétorique et les prix beacoup plus bas. d'ailleurs, les frontaliers évitent les Aldi et Lidl côté français et font leurs courses chez notre voisin....Ce que je regrette c'est l'absence de produits laitiers frais. Absence de lait frais ou jus frais....contrairement à l'Allemagne. Enfin, tout n'est pas moins cher...il faut être attentif. Mais quant au pain, certains terminaux de cuisson vendent le pain au prix boulangerie....ils vont en fire les frais...que l'on paie une baguette 83cents chez le boulanger et 85 cents chez un terminal de cuisson... ya comme un problème... alors les baguettes lidl chaudes et fraîches à 35 cents...va y avoir de la concurrence, tout comme les croissants à l'unité à 29 cents et les pains au chocolat vendus au même prix... Cela ne m'empêche nullement de fréquenter les boulagers traditionnels...
Liza a écrit le 25/10/2012 à 19:28 :
Pourvu qu'ils ne mettent pas de muzak !
hectopascal a écrit le 25/10/2012 à 19:01 :
L'allemand Lidl va faire comme en Allemagne creer un rayon boulangerie car ca fonctionne tres bien la-bas et les baguettes et croisssants sont super bons.Bon appetit.
sylvrim a répondu le 25/10/2012 à 20:44:
C'est déjà fait, chez nous dans certains en Bretagne !
pain pain a répondu le 26/10/2012 à 09:40:
et oui tout en surgelé ce qui n'est pas normal c le prix du pain chez un boulanger qui vend lui aussi du surgelé
cookie75000 a répondu le 04/01/2013 à 22:27:
Bonjour moi je travaille chez lidl depuis bientot 3 ans, et jaimerais dire que oui certes nous n'avons pas un boulot genial et qui rapporte beaucoup mais je tient a preciser que c'est facile de critiquer les caissiere mais voila les client aussi faut se les farcires!!! Certaines regles sont a appliquer et certain ne comprenne pas sa et c'est bien dommage d'etre aussi con que sa... Quand je vois qu'il y a pa si lontemps de sa je me suis fait isulté de pauvre idiote juste parce la cliente n'a pas su lire sont ticket et donc que j'avais bien raison c'est quand meme enfantin, au lieu de s'excuser et de partir non je me suis fait insulté alors que j'avais bien fait mon boulot et que je lui ai pas manquer de respect! les client nous prenne pour des robot et des chiens, quand nous avons des nouvelles recru elle se font linché pck elles se trompe mais celui qui n'a jamais fait une erreur dans sa vie me jette la premiere pierre, un couples est venue faire ses cources et parce qu'ils ont mis presque 200 euro de cources ils ont voulue faire porter les courses a une de mes collégue qui est enceinte de quasi 7 mois, c'est honteux!!! je suis peut etre caissiére mais jai un bac scientifique de l'initiation au science de l'ingénieur, ma colléque travaille la pour payer son examen au bareau pour etre avocate et jen passe et des meilleurs alors vous voyer on es peut etre des connes comme on nous le dit souvent mais on a un cerveau beaucoup plus grand que le votre!!! on connais la cohésion entre collégues on ses s'entraider quand il y en a besoin et se couvrire l'une de l'autre!!! et sa sa a pas de prix et pour rien d'autre je ne changerais mon équipe!!! Alors avant de nous critiquer serieux venait vous taper les client qu'on se tape et apres on verra, nous on nous dit et on n'execute celui qui es pas content il y a d'autre enseignes pour vos cources.
Aurélie a répondu le 23/01/2013 à 08:53:
Bravo :) Vous résumez parfaitement bien la situation. J'ai été responsable caisse au Luxembourg, et tous les jours, j'avais des plaintes de caissières du à la mauvaise fois des clients. Pourtant, on était pas dans un lidl. Comme quoi les gens, sous pretexte de payer ou je ne sais quoi deviennent des idiots à qui on aurait envie de coller deux baffes pour manque de respect. heureusement que l'on a des consignes ' politesse et sourire" sinon, certains ne la ramèneraient plus.