Des outils de lutte réglementaires insuffisants
« Aujourd'hui, les mécanismes de la faim sont créés par la main de l'homme »
Les Pays de la Loire sont la région française la plus grande consommatrice de surfaces agricoles. Pour 100 hectares de terrains artificialisés entre 2000 et 2006 en France, 12 hectares l'ont été dans la région, selon l'Insee. De plus, les tendances des Français en matière d'habitat y sont démultipliées : 63 % des Ligériens possèdent leur logement, contre 57 % pour la moyenne nationale, et 70 % des constructions sont des maisons individuelles, contre 54 % en France. « Dans les espaces ruraux de l'Ouest, on a construit n'importe quoi, n'importe où et n'importe comment », analyse Jean Renard, géographe,...
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