Philibert Routin imaginait-il, en 1883, lorsqu'il créa à Chambéry son entreprise de fabrication de vermouth, apéritif local à base de vin, que celle-ci rayonnerait à l'international vingt ans plus tard ? « À l'époque, Philibert partait à vélo dans les montagnes environnantes chercher des herbes utilisées dans les liqueurs régionales comme le génépi », explique Jean Clochet, PDG du groupe Routin aujourd'hui présent sur les cinq continents et dans plus de 75 pays. Cinq générations plus tard, Routin a bien changé, même si la culture originelle est toujours là. Le groupe savoyard compte désormais cinq entreprises : Montagna qui fabrique...
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Les Routin ont su trouver la recette pour coller au marché
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