Le restaurant de Ralph Lauren à Paris misera sur la gastronomie américaine
Le second restaurant Ralph Lauren au monde, inauguré à Paris en avril prochain, s'efforcera de rendre ses lettres de noblesse à la cuisine US.
Plusieurs plats iconiques de la cuisine de l'Oncle Sam, à l'image des burgers ou de la Cesar Salad, seront servis aux consommateurs; à l'instar des plats proposés au RL, le seul autre restaurant du styliste, ouvert en 1999 à Chicago. Le Ralph's proposera environ 130 couverts. Selon nos informations, le restaurant parisien de Ralph Lauren, le Ralph's, inauguré en avril prochain au sein de la nouvelle boutique du styliste située dans le quartier de Saint-Germain des Près à Paris (6ème arrondissement), proposera une carte américaine. Elle aura notamment pour but de repositionner la gastronomie américaine au sein de la gastronomie française.
La décoration du restaurant misera sur un style "country". Une grande terrasse intérieure proposera quelque 80 couverts. 50 autres places seront mises à la disposition des clients dans la salle intérieure. Cette dernière s'ancrera notamment dans les anciennes écuries de l'hôtel particulier qui servira d'écrin à la 334ème boutique au monde de la marque. Cette dernière sera parallèlement inaugurée en avril prochain, au 173 Boulevard Saint-Germain.
Le groupe Ralph Lauren n'a pas l'ambition de développer les enseignes gastronomiques au monde, selon nos sources. Le restaurant parisien restera donc pour un moment l'unique établissement gastronomique du styliste en Europe.
Site : http://rlrestaurant.ralphlauren.com
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