Sodexho se hisse en tête des hausses du CAC 40

Alors que les valeurs technologiques ont évolué dans le rouge jeudi à Paris, le spécialiste de la restauration collective Sodexho Alliance a tiré parti de son caractère défensif pour signer la plus forte hausse de l'indice CAC 40. A la clôture, la valeur s'octroie en effet un gain de 3,85% à 52,65 euros.L'action Sodexho fait l'objet de deux recommandations favorables. L'intermédiaire financier CAI Cheuvreux est revenu à l'achat sur la valeur dans la perspective de bons résultats pour le prochain exercice. "Nous considérons qu'après un exercice 2000/01 de transition, nous disposons d'une bonne visibilité pour 2001/02", explique la banque tout en soulignant qu'au cours actuel, Sodexho est peu chère, notamment par rapport à son concurrent britannique Compass.La banque d'affaires Morgan Stanley Dean Witter (MSDW) a pour sa part annoncé qu'elle passait de "neutre" à "surperformer" sur le titre, avec un objectif de cours relevé à 57 euros. Pour MSDW, Sodexho Alliance offre une croissance de son bénéfice par action particulièrement attractive.Affecté par l'épidémie de fièvre aphteuse et l'augmentation du prix des aliments, le groupe de restauration collective, qui réalise 16% de son activité en Grande-Bretagne, a annoncé il y a quelques semaines qu'il ne serait pas en mesure de tenir ses objectifs de rentabilité sur l'exercice en cours, clos au 31 août. La société prévoyait de porter sa marge d'exploitation à 5,3% contre 5,1% en 1999/2000. Toutefois, le groupe a confirmé la progression de 15 à 20% de son bénéfice par action sur l'exercice en cours comme sur le suivant.latribune.f
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