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Edition quotidienne
du 4 décembre 2014

Le coup de cœur

En Bretagne, les Japonais investissent pour longtemps

Après l’Ile-de-France, la Bretagne est l’autre région d’implantation des entreprises japonaises en France. Réparties sur 29 sites, elles emploient 2 700 personnes. Alors que les groupes présents s’inscrivent dans la durée, le tissu industriel japonais a même tendance à se diversifier.
Katsuobushi
L'usine de Concarneau sera, sous trois ans, la seule unité européenne de la coopérative à fabriquer la traditionnelle bonite séchée japonaise. (Crédits : CC Sophie flickr)
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