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Edition quotidienne
du 8 décembre 2014

Entreprises

Sushi Shop tente de croquer Manthattan

Hervé Louis et Grégory Marciano, co-fondateurs de la chaîne de restauration Sushi Shop, comptent ouvrir 6 restaurants à Manhattan (États-Unis) en 2015. Comme les patrons de PME qui ont manifesté lundi, ils jugent trop lourde la réglementation française pour développer leur activité. L'un d'eux a d'ailleurs été condamné à 5.000 euros d'amende pour ne pas l'avoir respectée.
sushi shop créateurs
Grégory Marciano et Hervé Louis ont tous deux fondé Sushi Shop en 1998. (Crédits : DR)
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