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Edition quotidienne
du 14 janvier 2020

Le décryptage

Comment la coopérative Biocer creuse son sillon dans le grand Ouest

Pionnière de la collecte de céréales bio dans le grenier français du blé, la coopérative Biocer investit 10 millions d’euros pour répondre à l’explosion de la demande.
Céréales, blé, orge, agriculture
Photo d'illustration. Portée par la vague récente des conversions, le nombre d'adhérents de la coopérative a bondi de 50 % et la collecte d'un tiers en cinq ans. (Crédits : Reuters)
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