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Edition quotidienne
du 18 octobre 2016

Territoires

Industrie : le groupe Mademoiselle Desserts s’implante aux Pays-Bas

A 32 ans, la demoiselle n’a pas fini sa croissance. L’usine de pâtisserie industrielle autrefois baptisée Martine Spécialités, basée à Condat-sur-Trincou (Dordogne), est désormais le vaisseau amiral d’un groupe, “Mademoiselle Desserts”, de plus en plus européen. Après l’Angleterre, le groupe pâtissier français étale désormais sa pâte jusqu’au Pays-Bas.
Mademoiselle Desserts
Au fil des acquisitions, le groupe Mademoiselle Desserts, dont le vaisseau amiral est installé en Dordogne (ex-Martine Spécialités), devient un acteur international de la pâtisserie surgelée. (Crédits : Mademoiselle Desserts)
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