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Edition quotidienne
du 19 septembre 2015

Entreprises

Les céréales enrichies, solution miracle ou poudre aux yeux ?

Les aliments enrichis en vitamines et nutriments représentent une solution miracle contre la malnutrition, selon certains. Des spécialistes s'interrogent toutefois sur la portée de cet outil.
champ de blé
Une alliance d'organisations internationales et des fondations pour le développement appellent désormais à l'introduction de ces céréales dans les écoles. (Crédits : Reuters)
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