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Edition quotidienne
du 24 avril 2015

L'enquête

L'Italie parie sur l'éducation pour réduire le gâchis alimentaire

Un parc de 80.000 mètres carrés dédié à la culture gastronomique de la péninsule sera inauguré cet automne dans la ville de Bologne. Il s'inscrit dans le prolongement de l'Expo 2015, consacrée au thème "Nourrir la planète", qui ouvre ses portes à Milan le 1er mai.
Eataly World Bologna
F.I.CO. (Fabbrica italiana contadina, "fabrique italienne paysanne") sera géré par la société Eataly World Bologna, détenue à 50% par la chaîne de distribution Eataly et à 50% par une coopérative italienne active dans le même secteur, Coop Adratica. (Crédits : Eataly World)
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