Chaque jour, 1.250 références de produits en ultra-frais et 250 en fruits et légumes sont stockées dans cette plateforme logistique de Biocoop à Melesse, en Ille-et-Vilaine.
Désormais, pour alimenter en électricité l'entrepôt, et notamment les pièces réfrigérées, Biocoop a installé 2.000m2 de panneaux solaires sur le toit de la plateforme. Un investissement important : 550.000 euros. Mais pour le leader français des magasins bio et équitables, c'est surtout un pari sur l'avenir.
Gilles Piquet-Pellorce - directeur général du réseau Biocoop.
"On a bloqué notre coût d'électricité sur les trente ans à venir. Ce qui fait que quand l'électricité continuera d'augmenter - et elle va augmenter, on en est intimement persuadé, à une échéance qu'on estime à 10-12 ans, 15 ans, nous aurons un coût d'électricité moins important et dix fois plus écologique que l'électricité traditionnelle. C'est là-dessus que nous misons."
Et l'innovation réside dans l'autoconsommation. L'énergie produite par la centrale photovoltaïque, près de 300 mégawatts à l'année, n'est pas revendue, mais elle est directement utilisée pour alimenter la plate-forme.
Nicolas Debray - Directeur d'Enercoop Bretagne.
"Biocoop aura deux fournisseurs. Le réseau Enercoop pour 85% et 15% qui vont venir des panneaux, en direct du producteur au consommateur."
En partenariat avec Enercoop, seul fournisseur d'électricité à proposer une offre 100% renouvelable, Biocoop a un objectif d'ici 2020 : alimenter l'ensemble de ses centrales de distribution en énergie verte
« Quand nous mettrons le pied sur l'accélérateur, nous serons difficiles à égaler » (Joelle Pineau, directrice de la recherche en IA chez Meta)
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