Les prix des produits de grande consommation "baissent en France", a affirmé ce dimanche sur Europe1, Luc chatel , secrétaire d'Etat à la Consommation. "Les études que nous avons montrent que les prix baissent depuis trois mois en France", a affirmé, sans donner de chiffre, Luc Chatel , en réponse à une étude du mensuel de l'INC "60 millions de consommateurs", montrant que sur 1.430 produits de grande consommation de marques relevés sur cinq sites internet, 707 ont vu leur prix augmenter entre août 2008 et janvier 2009.

Jeudi à Gif-sur-Yvette (Essonne), Luc Chatel avait affirmé que "la baisse des prix est en marche", se basant sur une baisse des prix mensuelle de 0,2% depuis l'automne, selon l'Observatoire des prix et des marges qui relève 100.000 prix de produits uniquement dans la grande distribution. Dans les magasins, si les prix des produits alimentaires ont commencé à baisser depuis décembre, le reflux reste timide, déplorent les associations de consommateurs. En janvier, ils ont reculé de seulement 0,1% par rapport à décembre, mais ils ont augmenté de 2,4% sur un an, selon l'Insee, alors que les prix des matières premières ont fortement baissé. Pour le secrétaire d'Etat à la consommation, ce qui compte, "c'est le prix moyen du panier en magasin".

Reconnaissant qu'il fallait que cette baisse des prix soit plus importante, le porte-parole du gouvernement a annoncé qu'il allait tenir une réunion, mardi à Bercy, avec les industriels car "il y a encore quelques prix qui sont injustifiés".