Cette machine pourrait intéresser Burger King...

Par latribune.fr  |   |  266  mots
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A San Francisco, une jeune entreprise a conçu un robot-cuisinier capable de produire des hamburgers à la chaîne. Un défi pour une industrie qui emploie des millions de personnes dans le monde.

Burger King fait son retour en France. Peut-être l?occasion pour le géant du fast-food d?y tester cette machine à produire des hamburgers. Fabriquée par une entreprise de San Francisco, ce robot est censé être capable de cuisiner 6 sandwiches à la minute. Juste pour se faire une idée, la première chaîne de fast-food mondiale, McDonald?s vendrait 4.500 hamburgers par minute dans le monde.

 

Couper des tomates et faire des économies

Le robot peut couper tomates et cornichons juste avant de les placer sur les morceaux de viande et de les recouvrir des traditionnelles tranches de pain briochées. Il peut donc remplacer des employés? Des ?économies? dont l?entreprise qui l'a conçu est fière puisqu?elle affiche en gros sur son site : ?notre technologie est capable de faire économiser 9 milliards de dollars par an? aux entreprises en salaire.

Des millions de salariés

Il n?y a pas que les employés de Burger King qui ont du souci à se faire si Momentum Machine parvient à commercialiser son robot-cusinier à grande échelle. Pour reprendre l?exemple précédent, le groupe McDonald?s compte à lui seul 1,7 millions de salariés dans le monde. Ce chiffre global, qui comprend également toutes les autres fonctions de l'entreprise, place la chaîne américaine à la 4e place des plus gros employeurs du monde derrière le ministère de la Défense américain, l?armée chinoise, et le géant de la distribution Walmart. Pour l'heure, les représentants de la "fast-food nation" peuvent se rassurer : la machine n'est qu'un prototype.