Depuis 2008, Alpha Mos a engagé un partenariat de recherche avec le Laas CNRS afin de miniaturiser ses technologies. Les débouchés potentiels auprès du grand public sont considérables : comme surveiller les odeurs dans les frigos, ou bien son haleine au bout d'un téléphone mobile. Placé dans une voiture, un nez électronique peut aussi contrôler le taux d'alcoolémie d'un conducteur... « Les applications sont partout », estime Jean-Christophe Mifsud, le PDG. M. V.