Annoncé en début d'année, le rachat par le fabricant de pain biologique du Petit Mouzillon à France Génoise vient d'être officialisé début juillet. Cette première acquisition pour Biofournil (8,2 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2008, 71 salariés) porte sur l'usine, la marque et la recette. Jean-Yves Fouché, le PDG, compte relancer début 2010 la production de « ce biscuit typique du vignoble nantais » interrompue en 2007 et le remettre au goût du jour en l'adaptant aux critères de la filière biologique. Fin 2009, Biofournil transférera son activité viennoiserie du Puiset-Doré (Maine-et-Loire) où il est basé à Mouzillon. Une quinzaine d'emplois pourraient être créés en trois ans.