Des chercheurs canadiens de l'université de Terre-Neuve ont mis au point un saumon dont la caractéristique artificielle est de grandir dix fois plus vite que les autres, selon le magazine New Scientist. C'est par erreur que le procédé a été trouvé par les chercheurs qui tentaient par croisements génétiques de mettre au point un saumon résistant aux grands froids marins. Leur découverte a été achetée par une société écossaise spécialisée dans la production d'oeufs de saumon. Si les éleveurs des feres marines espèrent profiter de cette découverte pour améliorer leurs bénéfices, d'autres chercheurs craignent qu'elle n'altère les caractéristiques de la race, comme la faculté de retrouver le chemin de leur lieu de naissance pour revenir frayer. l