Boscher Volailles investit dans une nouvelle usine

Boscher Volailles a entrepris de renouveler son outil de production en construisant un abattoir. Ce qui représente un investissement de 27 millions d'euros. La nouvelle unité, implantée à Mûr-de-Bretagne(Côtes-d'Armor), qui remplacera les actuelles installations, aura une capacité de production annuelle de 38.000 tonnes, soit 400.000 poulets abattus et découpés par semaine.Elle permettra la découpe de poulets plus lourds et donc mieux valorisés sur le marché. L'entreprise produit de la viande de poulet désossée pour l'industrie agroalimentaire européenne, à destination des marchés de la restauration rapide, la charcuterie de volaille et les plats cuisinés. Filiale du groupe morbihanais Glon, la société réalise 70 millions d'euros de chiffre d'affaires par an et emploie 197 personnes. Cet investissement intervient dans un contexte tendu pour les volaillers, concurrencés par les poulets des pays du Sud, et notamment ceux en provenance du Brésil. Ce qui les incite à une montée en gamme de leurs produits.
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