Pour que Marrakech tienne ses promesses de mille et une nuits, il faut quitter la cité. Et trouver refuge à 12 kilomètres de la ville ocre, sur la route de Ouarzazate. C'est là qu'Aman Resorts, la chaîne asiatique dédiée à l'hôtellerie de très grand luxe, a choisi d'établir l'un de ses fleurons, l'Amanjena. Avec l'Atlas, majestueux, en toile de fond. Et le célèbre golf d'Amelkis en guise de voisin. Les architectes de l'hôtel ont disposé une quarantaine de villas somptueuses aux couleurs de la ville, autour d'une immense pièce d'eau. Toutes gigantesques, décorées avec goût par les artisans du pays. Chacun peut profiter de son jardin privé - voire d'une piscine - pour goûter à la douceur du climat en toute saison. Mais l'Amanjena vaut aussi pour sa cuisine, et offre des classiques revisités, comme ce tagine de saumon aux haricots verts et à l'huile d'argan. Aller ensuite à Marrakech ? Bien trop commun. Alors, on s'évade dans le désert, le temps d'une virée en hélicoptère. Ou on opte pour une bourriche d'huîtres, à déguster sur la plage de Oualidia, sur la côte Atlantique, à une heure d'hélicoptère aussi. Mais on se sent si bien à l'Amanjena qu'on finit par avoir du mal à en sortir. Car ce palace est une bulle qui préserve, le temps d'un séjour, de la folie de la ville. Et du quotidien. Yasmine Youssi Chambre à partir de 1.050 dollars. Tél. : 212 (0)24.40.33.53. www.amanresorts.com

latribune.fr

03 Juin 2010, 23:27

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