Ingénieur X Mines, Pierre Pringuet participe dès son entrée chez Pernod Ricard en 1987 au développement international du groupe, comme responsable de l'exportation des grandes marques, puis de Pernod Ricard Europe. Directeur général depuis 2008, il a mené l'acquisition d'Allied Domecq et de Vin & Sprit.