1. « La Villa Eugénie » devenue plus tard l'Hôtel du Palais est encore aujourd'hui l'un des plus beaux palaces d'Europe décoré de 5 étoiles : une distinction méritée, en aucun point discutable. 2. L'Hôtel du Palais a opéré une spectaculaire adaptation aux goûts de la clientèle la plus exigeante avec une piscine d'eau de mer chauffée à 27° C située au bord de la Grande Plage et surtout un spa exceptionnel ouvert en collaboration avec Guerlain qui couvre 3.000m2 sur 5 niveaux. Le nec plus ultra de la remise en forme et en beauté ! 3. Le décor Belle Epoque évocateur des fastes passés reste planté, sans empêcher l'Hôtel du Palais ? à ce jour le seul palace 100% français puisqu'il a été racheté par la ville de Biarritz - d'être un palace 100 % « contemporain ».4. Au restaurant, les lustres de cristal ont gardé leur faste d'antan. De la baie vitrée, avec vue sur mer, on contemple la plage et le port des pêcheurs.