C'est à l'occasion de sa restauration par un consortium formé d'une société japonaise, Kumagai Gumi, de la turque Yüksel Insaatt et de Kempinski (qui gère notamment l'Adlon à Berlin) que le puissant groupe hôtelier allemand a entrepris de dresser face au Bosphore, sur le même site, un nouvel hôtel de luxe moderne, ouvert en 1992. Pour le faste ottoman, mieux vaut ne considérer que l'ancien nouveau palais. Sinon, vous seriez déçu. www.ciragan-palace.com ; www.lhw.com