En négociation exclusive depuis le début de l'année (lire « La Tribune » du 14 janvier), le fonds d'investissement Perceva Capital a annoncé son entrée au capital du traiteur de luxe Dalloyau. D'après nos informations, il investit environ 10 millions d'euros. Avec 50 % du capital, Perceva dirigera la société au côté du management. Dalloyau, qui emploie 950 personnes dans le monde, a enregistré un chiffre d'affaires de 65 millions d'euros en 2009.