Ancienne élève de l'ENA, Simone Halberstadt s'est rapidement engagée dans le monde de la télévision. Après avoir dirigé, pendant vingt ans, Télé Images International, cette productrice crée, en 2006, la société Effervescence. Après l'annonce, par le président de la République, de la suppression de la publicité sur les chaînes d'État, elle participe à la commission Copé pour la réforme de la télévision publique. Dans un ouvrage récent, « la Télé déchaînée », publié chez Flammarion, elle analyse les fantastiques mutations auxquelles télés publiques et privées doivent aujourd'hui faire face.