Diplômée d'études commerciales de l'université de Bruxelles et titulaire d'un MBA de l'université de Toulouse, Sophie Pécriaux a créé l'agence spécialisée dans les métiers de l'accueil City One, en 1991. Le groupe réalise aujourd'hui un chiffre d'affaires de 75 millions d'euros et rassemble 2.500 collaborateurs.