Le groupe Boizel Chanoine Champagne, numéro deux du secteur, devrait écouler cette année plus d'un tiers de ses volumes sous des marques dites « de réserve », vendues à environ 10 euros la bouteille. Exclusives à chaque distributeur, ces marques servent de produit d'appel pour attirer les clients en magasin. Quant à BCC, il peut ainsi négocier une meilleure place en rayon pour ses autres marques haut de gamme, telles que Lanson, tout en écoulant ses stocks. Page 13