Jour du dépassement : la responsabilité du secteur agroalimentaire en sept chiffres clés
Le 28 juillet sera le jour où l'humanité aura épuisé l'ensemble des ressources naturelles que la Terre es...
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Distorsion de la concurrence aux dépens des startups françaises, impact sur le marché, nouvelles dénomina...
Leur pratiques, qualifiées de « problématiques » et « inacceptable » par le ministère de l'Agriculture, e...
L'essentiel des augmentations demandées aux distributeurs par leurs fournisseurs dépend bien de la hausse...
Plus de 60% des pertes dues à des ventes manquées sont imputables aux produits frais et d'épicerie. Entre...
Malgré des rendements en légère baisse, la campagne de commercialisation 2022/23 "démarre sous de bons au...
DOSSIER MONDIALISATION- Depuis 2008, plusieurs chocs géopolitiques, climatiques et économiques sont venus...
En 2021, les personnes souffrant de la faim étaient jusqu'à 828 millions dans le monde, selon un rapport publié conjointement par cinq institutions des Nations Unies : 46 millions de plus qu'en 2020 et 103 millions de plus qu'en 2019. Incapa...
Le ministère de l'Agriculture a finalement présenté ses derniers arbitrages concernant le plan stratégiqu...
Selon le dernier rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentair...
Dans un rapport, la juridiction financière estime que, « dans tous les domaines, l'action du ministère de...
La Commission européenne a présenté mercredi sa proposition de règlement visant à réduire le risque et l'...
Confrontée à une "décroissance structurelle du marché", la production de yaourts en France ne cesse de baisser depuis une décennie. Et les industriels se retrouvent désormais confrontés aussi à des défis plus structurels, tels celui du recy...
La startup française Happyvore vient d'annoncer qu'elle mettra en production dès le début de 2023 "la plu...
Malgré quelques pluies en juin, la sécheresse qui sévit depuis avril pourrait causer des baisses des rend...
Les ventes ont surtout diminué dans les grandes surfaces alimentaires, où elles ont perdu 3,9%. Elles ont...
Le risque de famines ne dépend pas aujourd'hui d'une insuffisance des volumes disponibles, mais d'une mul...
Pour faire face à l'inflation, les plus modestes bénéficieront dès la rentrée d'une aide ponctuelle, a co...
L'institut de recherche vérifie en conditions réelles une hypothèse scientifique encore non validée : la p...
C'est l'une des critiques les plus récentes formulées contre ce système d'étiquetage des aliments fondé s...