Les coopératives sont installées dans des territoires très différents, elles exercent une palette de métiers extrêmement variée, elles sont de tailles diverses, mais leur point commun réside dans un fonctionnement et une gouvernance que certains résument sous la formule « Entreprendre autrement ». Autant il est relativement simple de transmettre un métier (des formations techniques existent pour cela), autant il est beaucoup plus compliqué de transmettre ces concepts plus théoriques qu'on...