Dossiers, lampes, rideaux… Ici tout est bleu comme l’eau que l’entreprise Aquae Environnement aide à ne plus gaspiller. Créée par Jean-Louis et Véronique Manent, il y a huit ans à Serris-Bourg, en Seine-et-Marne, Aquae répond au besoin urgent d’économiser l’eau potable. Un bien précieux dont le traitement est toujours plus complexe et donc plus coûteux en raison des matières qui la souillent