En quoi vos propositions sont-elles différentes ?
Frédérique Caron : J'emmène pendant une journée les dirigeants pêcher les moules sur la Côte d'Opale avec un pêcheur professionnel, construire un bateau aux côtés d'un charpentier de marine, ou encore ramasser les pommes dans une exploitation agricole, pour ensuite les transformer…
A chaque fois, je réunis huit chefs