Dans le yaourt bio Nomad’Yo, on remplace le lait par de l'eau et des céréales !

Par Article partenaire "Décideurs en Région" | 05/05/2014, 11:06 | 63 mots

Nomad’Yo est un yaourt végétal, bio et sans gluten. En lieu et place du lait, le dessert associe eau et céréales pour un résultat velouté. Christophe Favrot, son créateur, souhaite transmettre sa recette en formant des artisans indépendants.

Dans les yaourteries de Christophe Favrot, dans le petit village finistérien de La Feuillée, vous ne trouverez pas de lait. Ingénieur agronome, il a mis au point – et breveté – une recette à base de céréales. Sarrasin du Finistère, millet de Sarthe ou riz de Camargue, tels sont les ingrédients vedettes des yaourts Nomad’Yo.

Pays de la Loire

Dans le yaourt bio Nomad’Yo, on remplace le lait par de l'eau et des céréales !