138,63 euros : c'est le prix du panier moyen des ménages pour le mois de novembre 2012 relevé par l'association Familles rurales dans le cadre du 7e Observatoire des prix. Il s'agit d'un "record historique" qui n'avait pas été atteint depuis 2006. En moyenne, le prix du panier s'établit à 137,07 euros en 2012, contre 135,21 euros en 2011. Cette étude publiée ce jeudi dans le quotidien La Croix, met notamment en lumière une augmentation de 3,49%, entre janvier et novembre, toutefois plus légère que celle de 4,4% constatée pour 2011. Reste que, d'après ses conclusions, au total, la hausse des prix entre 2011 et 2012 se limiterait à 1,37%.

Pour réaliser son enquête, Familles rurales s'est basée sur 35 produits de consommation courante (eaux, biscuits, jus de fruits, desserts, confiture, produits laitiers, produits d'hygiène corporelle) dont l'association a relevé les prix tous les deux mois pour les grandes marques nationales, des marques de distributeurs et des catégories "premier prix". Et ce, dans 86 hypermarchés, supermarchés et magasins "hard discount" de 36 départements.

Les "premiers prix" ont augmenté de 7,71%

Et d'après l'association de consommateurs, l'origine de cette hausse de tous les panels est surtout à chercher du côté des produits "premiers prix". Ceux-ci ont en effet augmenté en 2012 de 2,67%, contre un réajustement des étiquettes de +0,64% pour les marques nationales et de 1,62% pour les marques de distributeurs. Ainsi, le panier composé de produits "premiers prix" coûte plus de 100 euros (100,79 euros), contre 98,18 euros en 2011. Et, chose qui peut paraître surprenante, ce serait dans les magasins hard-discount que le panier moyen de produits "premiers prix" serait le plus cher à 104,39 euros, contre 99,82 en supermarchés et 99,20 en hypermarchés.