Même les secteurs les plus traditionnels doivent composer avec l'essor du numérique pour en tirer profit ou tout simplement éviter de perdre du terrain dans un contexte international toujours plus concurrentiel. C'est le cas de la viticulture française, dont le but est d'améliorer toujours plus ses rendements et la qualité de sa production. Elle peut compter sur le développement de start-up très dynamiques, qui rivalisent d'ingéniosité pour concevoir les innovations dont elle a besoin.
Carbon Bee identifie les vignes malades
Créée par Gérald Germain début 2015, Carbon Bee a rapidement séduit avec son innovation de rupture : une caméra dotée d'un capteur à image hyperspectrale qui permet de détecter la flavescence dorée bien avant les...