Dans une étude parue en avril dernier, le Boston Consulting Group et l'organisme Hello Tomorrow indiquent que le nombre de start-up appartenant au nouveau courant de la deep tech augmente très rapidement. Par deep tech on entend de véritables innovations de rupture. Quelque 3 500 start-up issues de la recherche ont ainsi été recensées dans le monde entier par le fonds anglais Atomico en 2015, et le nombre de créations a quintuplé chaque année depuis 2011 de part et d'autre de l'Atlantique.
Basée à Pessac, près de Bordeaux, OliKrom fait partie de ces nouvelles venues. Née des travaux de Jean-François Létard, ancien directeur de recherches au CNRS, menés au sein de l'Institut de chimie de la matière condensée de Bordeaux, OliKrom a...