Tourisme : Emlyon et l'Institut Paul Bocuse opérateurs pour Bpifrance

Après les entreprises familiales, Bpifrance soutient désormais le secteur de l'hôtellerie et la restauration. L'opérateur public a mis en place un dispositif d'accompagnement spécifique, dédié aux "entreprises à fort potentiel" de plus de trois ans, comptant au moins 10 salariés en Équivalent Temps Plein (ETP) et dont le chiffre d'affaires est supérieur à 2 millions d'euros.

Un projet opéré par deux lyonnais

Pour sa première édition, l'accélérateur a déjà sélectionné 33 entreprises. Elles bénéficieront d'un accompagnement ciblé et personnalisé de douze mois qui leur permettra de travailler sur leur marketing, leur e-réputation ou encore leur marque employeur sur la base de 5 séminaires thématiques opérés par deux institutions lyonnaise : l'emlyon business school et l'Institut Paul Bocuse.

En Auvergne-Rhône-Alpes, 7 pépites ont été retenues : le Groupe CBH (créateurs, entre autres du Hard Rock Café Lyon) ; le Globe et Cécile Hôtel ; le groupe Mont Blanc Collection à Chamonix ; le stéphanois Dalofi (groupe de 6 hôtels), LRH Groupe (restauration régionale) ; le groupe HO36 (hostels, bar et restaurant à Lyon, aux Menuires ou à Avignon) et CHL Compagnie Hôtelière du Leman (gestion d'établissement hôteliers et parahôteliers).