"Violations sanitaires". C'est la raison invoquée par l'Agence russe de protection des consommateurs (Rospotrebnadzor) pour justifier la suspension des activités de quatre restaurants McDonald's à Moscou, annoncée mercredi.

Des reproches concernant la sélection des produits alimentaires

L'antenne locale de Rospotrebnadzor dans la capitale russe a précisé:

"De nombreuses violations des normes sanitaires ont été détectées lors d'une inspection des cafés McDonald's à Moscou les 18-20 août 2014".

Les violations reprochées concernent notamment, selon la même source, la sélection des produits alimentaires et les conditions sanitaires dans les cafés. Celui situé sur la place du Manège, en plein centre de Moscou, à deux pas du Kremlin, fait partie des établissements temporairement fermés.

Les inspections des cafés de la chaîne McDonald's à Moscou "seront poursuivies", ajoute le communiqué.

Des infractions déjà "constatées" dans le nord-ouest de la Russie

Fin juillet, Rospotrebnadzor avait déjà annoncé avoir constaté des infractions dans la composition de certains des burgers du McDonald's vendus dans des restaurants de la région de Novgorod, dans le nord-ouest du pays. Selon l'agence, ceux-ci "ne respectaient les normes ni en termes de sécurité, ni en termes de valeur énergétique". Elle avait par ailleurs indiqué avoir lancé une procédure devant la justice pour demander l'interdiction de la production et la vente des produits concernés.

L'accusation de ne pas respecter les normes réglementaires a toutefois déjà été utilisée à plusieurs reprises par la Russie afin de justifier l'interdiction de l'importation de produits ukrainiens ou européens, en réaction aux sanctions occidentales à son encontre dans le cadre du conflit en Ukraine, avant l'adoption d'un large embargo début août.

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McDonald souhaite rouvrir ses cafés "le plus vite possible"

Le géant américain de l'alimentation rapide a pour sa part fait état de la suspension des activités de trois cafés à Moscou. McDonald's a indiqué examiner les faits qui lui sont reprochés afin d'élaborer un plan d'actions visant à "faire rouvrir les cafés pour les clients le plus vite possible".

"La priorité principale de McDonald's est de fournir des produits sûrs et de qualité", a souligné la chaîne dans un communiqué.

McDonald's est implanté en Russie depuis janvier 1990, la dernière année d'existence de l'Union soviétique. Son premier restaurant dans le pays, dans le centre de Moscou, est aujourd'hui l'un de ses plus fréquentés au monde.

S'il a fermé ses établissements en Crimée après le rattachement de la péninsule ukrainienne à la Russie, le groupe a depuis affirmé vouloir continuer de se développer en Russie, où il ouvre de nombreux restaurants.