La révolution des titres-restaurant : vers une dématérialisation totale

Un secteur en pleine mutation

Le marché des titres-restaurant, estimé à plus de 9 milliards d'euros par an, est en pleine transformation depuis plusieurs années. L'introduction de solutions dématérialisées, initiée dès 2014, mais accélérée depuis 2017 avec l'arrivée de la société Swile (anciennement Lunchr), a progressivement modifié les habitudes des utilisateurs et des restaurateurs.

Cette transition, entérinée par Olivia Grégoire, répond en réalité à plusieurs objectifs :

• Modernisation du secteur.

• Réduction de l'empreinte écologique.

• Amélioration de l'efficacité pour les utilisateurs et les restaurateurs affiliés.

Modernisation du secteur.

Réduction de l'empreinte écologique.

Amélioration de l'efficacité pour les utilisateurs et les restaurateurs affiliés.

Selon une étude de la Commission Nationale des Titres-Restaurant (CNTR), la part des titres dématérialisés avait dépassé celle du papier dès 2022 en devenant le format utilisé dans 60 % des cas contre 40 % seulement pour le papier (source : CNTR). Et c'est une tendance qui s'est naturellement renforcée avec la fin de la CRT qui a engendré le refus du papier chez certains commerçants et bien évidemment l'annonce d'Olivia Grégoire.

Les acteurs du marché face au défi de la dématérialisation

Face à cette évolution, les principaux acteurs du marché - Swile, Edenred, Up, Sodexo et Bimpli - ont dû adapter leurs offres. Chacun propose désormais des solutions entièrement dématérialisées, avec des fonctionnalités variées allant au-delà du simple paiement.

Swile, entreprise montpelliéraine fondée en 2017 (sous le nom de Lunchr), qui était pionnière dans les tickets restaurant dématérialisés s'est naturellement positionnée comme un leader innovant. Sa carte en PVC recyclé et/ou 100 % digitale via Apple Pay, Samsung Pay ou Google Pay, compatible avec plus de 220 000 établissements et services de livraison, offre des fonctionnalités telles que :

• Gestion en temps réel du solde

• Notifications personnalisées

• Complément de paiement avec carte personnelle par rapport à la dotation

• Et des services supplémentaires comme une solution de voyages d'affaires ou une boutique remisée.

Gestion en temps réel du solde

Notifications personnalisées

Complément de paiement avec carte personnelle par rapport à la dotation

Et des services supplémentaires comme une solution de voyages d'affaires ou une boutique remisée.

Cependant, ses concurrents ne sont pas en reste. Edenred, leader historique du papier, a également commencé à développer une offre digitale. Sodexo, Up ont de leur côté aussi investi massivement dans la dématérialisation pour proposer des solutions similaires.

Engagement RSE et impact social

L'argument écologique est souvent mis en avant pour justifier la dématérialisation du titre-restaurant. Pour comparer l'impact environnemental des différents moyens de paiement en titre-restaurant, une analyse de cycle de vie sur 16 critères environnementaux (tels que : pollution de l'air, utilisation de l'eau, changement climatique, consommation de combustibles fossiles...) a été menée à la demande de Swile par le cabinet Bearing Point en novembre 2023. L'analyse confirme une réduction significative de l'impact environnemental lors du passage du chèque papier à la carte physique :

• -94 % de CO2 émis

• -49 % d'eau utilisée

• -83 % de ressources fossiles exploitées

• -96 % d'usage de terres.

-94 % de CO2 émis

-49 % d'eau utilisée

-83 % de ressources fossiles exploitées

-96 % d'usage de terres.

Ce n'est donc pas un hasard si les acteurs du secteur rivalisent d'initiatives en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Swile, par exemple, vise les certifications B Corp et EcoVadis en 2024, et étend l'accessibilité aux personnes en situation de handicap de ses services (référentiel RGAA) en commençant par rendre son service client accessible aux personnes sourdes et malentendantes.

Ces initiatives s'accompagnent souvent de fonctionnalités RSE intégrées aux applications, comme la possibilité en un clic de faire un don en titre-restaurant à des associations d'aide alimentaires agréées telles que Les Restos du Cœur, Action contre la Faim ou le Secours populaire français.

Satisfaction utilisateur et perspectives d'avenir

La satisfaction des utilisateurs semble globalement au rendez-vous, avec des scores élevés sur les plateformes d'avis en ligne et qui atteint jusqu'à 4,6/5 sur Trustpilot pour Swile. De même celle des restaurateurs qui peuvent consulter de manière transparente le taux de commission et n'ont plus besoin de réaliser une retenue sur trésorerie. Sans parler du gain de temps lors du passage à la caisse.

Cependant, des défis persistent, notamment en termes d'acceptation par certains commerçants et de facilité d'utilisation pour les populations moins familières avec les outils numériques.

Le marché des titres-restaurant dématérialisés est appelé à poursuivre sa croissance, avec l'objectif du tout dématérialisé d'ici 2026 annoncé par Olivia Grégoire. Cette évolution s'accompagne d'une diversification des services proposés, certains acteurs se positionnant sur des offres plus larges de gestion des avantages salariaux.