EEF, l’épicier qui grandit dans l’ombre de Grand Frais
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Rayon vins de Grands Frais géré par Euro Ethnic Foods
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Rayon vins de Grands Frais géré par Euro Ethnic Foods
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Depuis quelques années, malgré un positionnement très différent de celui des grandes enseignes généralistes, le développement de Grand Frais contribue au chamboulement de la grande distribution française. Fondé en 1997, le spécialiste des aliments frais, qui s'inspire des grands marchés couverts, a ouvert une trentaine de nouveaux magasins entre 2025 et 2026, portant le total des points de vente à presque 350 en France. Et il promet de continuer sur ce rythme pendant les prochaines années.
Dans un contexte où les consommateurs arbitrent de plus en plus leurs achats, il vient ainsi concurrencer, sur l'ensemble du territoire, les distributeurs traditionnels. Depuis 2021, la clientèle de Grand Frais a crû de 34 %, note NielsenIQ, selon qui aujourd’hui un quart des Français y font leurs courses. « Demain, grâce à l’expansion annoncée, Grand Frais pourrait séduire encore davantage de clients et passer le cap symbolique des 8 millions de foyers », prédit le cabinet d'analyse.
L'un des trois fondateurs de cet empire croissant, Euro Ethnic Foods (EEF), société fondée par une famille d'épiciers de Lyon, grandit dans son ombre. Responsable des rayons épicerie et liquides (aux côtés de Prosol pour les produits frais et de Despi pour la boucherie), elle représente aujourd'hui 20 % du chiffre d'affaires de Grand Frais et participe activement à ce développement.
« Depuis 2019, l'épicerie est le 2ᵉ rayon contributeur à la croissance de l'enseigne après la crèmerie », souligne Bertrand Nomdedeu, président-directeur général d'EEF depuis 2022. Sardines, oléagineux, légumineuses : elle profite de l'engouement pour les protéines végétales, ainsi que de celui pour les épices, de plus en plus utilisées pour remplacer les graisses et le sucre en cuisine, analyse le patron. Même le vin, dont le marché global est pourtant en baisse, progresse chez EEF, en volume comme en valeur, depuis quatre ans.
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