L’art du parfum de Grasse au patrimoine immatériel de l’humanité
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NICE (Reuters) - Les savoirs liés au parfum en Pays de Grasse ont été inscrits mercredi sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, a annoncé l'Unesco sur son compte Twitter.
"Evénement historique et JOIE pour tout un territoire !" a réagi Jérôme Viaud, le maire de Grasse (LR), sur le même réseau social, quelques minutes après l'officialisation de la décision.
Présentée depuis une dizaine d'années, la candidature française, examinée par le Comité intergouvernemental à Port-Louis (Ile Maurice), recouvrait trois aspects : "la culture de la plante à parfum ; la connaissance des matières premières et leur transformation ; et l'art de composer le parfum", précise l'Unesco.
La région de Grasse, dans le sud-est de la France, est un haut lieu mondial de la fabrication des parfums depuis le XVIe siècle.
Le label onusien permettra notamment d'assurer la préservation dans le temps et la transmission de techniques uniques ainsi que la protection contre la spéculation immobilière des champs de fleurs à parfum, espèrent les défenseurs de la candidature.
(Matthias Galante, édité par Yves Clarisse)
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