Un 9ème Ninkasi à Saint-Paul (Lyon)

L'entreprise lyonnaise poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouvel établissement Gare St Paul, dans le quartier historique du Vieux Lyon. Il ouvrira le 8 octobre 2014.

Ce 9ème établissement s'inscrit dans la stratégie du Ninkasi, qui souhaite renforcer sa présence locale avant de s'attaquer au marché européen et notamment polonais.

L'investissement lié à ce nouvel établissement est de l'ordre d'1,5 million d'euros et est financé par une partie du budget investissement dédié à l'exercice 2014 (2,6 millions d'euros contre 1,2 million d'euros en 2013, +46%).

Situé dans le quartier touristique du Vieux-Lyon, Ninkasi St Paul sera tourné vers une clientèle internationale, accueillie par un personnel bilingue.

Le restaurant pourra accueillir plus de 90 couverts à l'intérieur et jusqu'à 50 places en terrasse.

Le Ninkasi, qui fête ses 17 ans cette année, a fait recette grâce à son concept Bière, Burger, Musique.