Cafés Richard s’allie à Be WTR et ouvrira une usine d’eau à Nice fin 2025
Cafés Richard
Les Cafés Richard, figure emblématique du café en France, annoncent leur entrée sur le marché de l’eau. Le groupe s’associe à la marque suisse Be WTR, spécialiste de l’eau filtrée durable, pour créer Be WTR France. Après une première usine ouverte à Paris en 2024, une seconde sera implantée à Nice avant la fin de l’année 2025.
Cette coentreprise s’inscrit dans la stratégie de diversification de la maison familiale, déjà active dans la distribution de vins et spiritueux. « Cafés Richard, au travers de sa holding Ricardo, entre au capital de Be WTR France pour y apporter son expertise commerciale et son réseau dans le secteur du CHR », précise le communiqué. Le groupe ne divulgue toutefois aucun détail financier sur l’opération.
Fondée à Lausanne, Be WTR compte une centaine de collaborateurs et est présente dans plusieurs pays, dont la Suisse, le Canada, les Émirats arabes unis et le Royaume-Uni. La marque se distingue par la commercialisation d’une eau filtrée issue de captages souterrains, plate ou pétillante, proposée en bouteilles consignées ou via des systèmes de filtration installés directement chez les professionnels.
L’entreprise cible les hôtels, palaces et restaurants engagés dans la réduction du plastique et la consommation locale. Sur la Côte d’Azur, un territoire où l’hôtellerie haut de gamme est particulièrement dynamique, cette implantation niçoise s’annonce stratégique.
Depuis début 2025, les bouteilles d’eau produites à Paris sont distribuées par Richard Vins & Spiritueux, autre filiale du groupe. Déjà fort de plus de 40 000 clients professionnels, Cafés Richard renforce ainsi son ancrage dans le secteur de la restauration hors foyer, tout en s’inscrivant dans la tendance des boissons plus responsables et locales.
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