Cap sur le Cap

On peut facilement le louper en passant devant tellement il est discret. Caché entre le port Gallice et le port du Croûton, dans le coin le plus charmant du cap d'Antibes, cet hôtel ultra design a ouvert en lieu et place d'un endroit mythique?: l'ancienne « maison des pêcheurs » où s'empressaient les stars des années 1950 et 1960, Bardot en tête... et en 2 CV?! Cet héritage a séduit la famille Ferrante, professionnelle du tourisme sur la Côte d'Azur et notamment ex-propriétaire de la Siesta, fameuse boîte de nuit les pieds dans l'eau. Avec 8 millions d'euros de travaux, ils créent un hôtel de luxe de 27 chambres et suites, à l'architecture ultracontemporaine et aux lignes épurées. Des fresques habillent les murs des chambres aux motifs de poissons. Les matériaux nobles (grès, béton patiné, olivier et tek) sont travaillés de façon à garder un air du large, les espaces sont intelligemment et étonnamment agencés. C'est rustique et sophistiqué à la fois. Le lieu se compose de deux bras, les chambres d'un côté, le restaurant et le bar de l'autre. Celui-ci offre une gigantesque terrasse face à la mer et sa cuisine est une croisière gustative à elle seule?: on enchaîne les plats gastronomiques à haute volée concoctés par Nicolas Sale, chef étoilé. Quant à la plage, difficile de se dire qu'on est bien sur la Côte d'Azur. Le vrai luxe est ici?: dès lors qu'il est question d'oublier totalement que nous sommes à quelques kilomètres de l'effervescence cannoise. Et si celle-ci venait à manquer, un bateau permet de la rejoindre sans encombre... à part quelques vivifiants embruns. S. P.