Henri Chenot met les stars à la diète

On lui donnerait le bon Dieu sans confession. Souriant et bon enfant, ce Catalan use de bon sens pour parler de notre bien-être. Charmant, oui absolument. Né à Banyuls-sur-Mer, fils d'une coiffeuse, ce passionné de médecine chinoise est à 68 ans celui qui a le plus fait pour promouvoir la « détox » dans le monde. Diplômé d'un doctorat de psychologie acquis aux États-Unis, il enseigne sa méthode de soins à l'université de Rome, anime une émission hebdomadaire sur la radio italienne et publie des livres qui se vendent comme des petits pains. Sa seconde épouse, Dominique, avec qui il dirige son célèbre hôtel cinq étoiles, a fait ses classes dans l'esthétique. Lorsque, à la fin des années 1980, ils ont ouvert le Palace Merano, dans une station du Sud Tyrol italien, ce sont les sportifs qui, les premiers, ont été charmés par le discours d'Henri Chenot. Maradona en tête. Zinédine Zidane est, depuis, devenu un adepte. Mais ils ne sont pas les seuls. Les grands de ce monde se retrouvent chaque année en peignoir, pour déguster les bouillons de légumes et les salades de crudités relevées de fleurs de capucine que concocte pour eux le couple Chenot. François Pinault, Bernard Tapie, Carlo De Benedetti, Monica Bellucci, Johnny Hallyday, Jean-Luc Delarue, le président géorgien Mikhaïl Saakachvili, la famille royale de Jordanie, Caroline de Monaco sont des habitués? Un succès planétaireL'affaire est florissante, avec près de 30 millions d'euros de chiffre d'affaires, 5.000 clients par an, 700 prestations par jour, 180 employés et 8 médecins permanents. D'un bout à l'autre de la planète, on lui demande d'ouvrir de nouveaux centres. À Moscou, le centre a pour principale cliente madame Poutine. Quand elle est là, le centre ne peut recevoir d'autres clients. Sa méthode ? Considérant que le corps souffre d'auto-intoxication (une stagnation des déchets dans le colon), il prône de le débarrasser de ses toxines avec un régime draconien, des drainages lymphatiques, de l'ozonothérapie (on retire 100 ml de sang, on y ajoute un mélange d'oxygène et d'ozone puis on le réinjecte ; une méthode que conteste pour une part le corps médical qui l'apparente volontiers au dopage) et bien sûr l'hydrothérapie du colon. À l'arrivée en cure, chaque hôte reçoit un check-up bioénergétique. Assorti de massages drainant, de cours de cuisine diététique, de soins et médecine esthétiques, le programme permet de ressortir du palace avec en moyenne 3 à 5 kilos en moins en sept jours et une sensation de bien-être à la clé.Le prix ? Comptez un minimum de 3.500 euros pour sept jours. Attention : le Palace Merano affiche très souvent complet. I. L. Les grands de ce monde se retrouvent chaque année en peignoir, pour déguster les bouillons de légumes et les salades de crudités.