Aujourd'hui, 10 % de la population active travaille dans l'économie sociale et solidaire en Aquitaine (source : Insee). Associations et sociétés qui participent au développement de l'économie sociale et solidaire ont essaimé dans la région. Les P'tits Cageots est l'une d'elles. Cette entreprise, située à Talence, est spécialisée dans la livraison à domicile de paniers bio et fermiers issus du commerce équitable avec des produits locaux. Elle sélectionne ses producteurs en fonction d'une charte exigeante et développe, grâce à un circuit court, un système commercial solidaire, social, juste et éthique. La société va jusqu'au bout de sa démarche de solidarité puisque son activité a permis à 4 personnes de se réinsérer professionnellement.
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« Quand nous mettrons le pied sur l'accélérateur, nous serons difficiles à égaler » (Joelle Pineau, directrice de la recherche en IA chez Meta)
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